Пикантные рулетики из цукини с курицей

Пикантные рулетики из цукини с курицей
О рецепте
Пикантные рулетики из цукини с курицей, запеченные под сыром, это очень вкусное блюдо, которое можно подавать и как горячую закуску, и как основное блюдо на семейном ужине. Приготовьте Пикантные рулетики из цукини с курицей по нашему пошаговому рецепту и Вы получите красивое, полезное и вкусное блюдо, которое Вы еще не раз приготовите.
Категория
Блюда из мяса
Порции
4
Ингредиенты
  • Курица, отварная, измельченная 250 гр
  • Лук репчатый, нарезанный кубиками 1 шт
  • Перец болгарский, нарезанный кубиками 1 шт
  • Перец Халапеньо, нарезанный кубиками 1 шт
  • Полутвердый сыр, натертый 200 гр
  • Чеснок сушеный 1 ч.л.
  • Паприка 1 ст.л.
  • Перец чили молотый 1 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 1/2 ч.л.
  • Лайм, сок 1 шт
  • Кетчуп 300 гр
  • Цукини, либо молодые кабачки 4 шт
  • Кинза для подачи
Как приготовить пикантные рулетики из цукини с курицей:
  • Отварную курицу измельчите руками на волокна, как показано на фото. поместите ее в глубокую миску.
    Шаг 1
  • К курице добавьте лук, болгарский перец, халапеньо, половину натертого сыра, кетчуп, сок лайма, сушеный чеснок, молотый чили, соль, черный молотый перец. Тщательно перемешайте и оставьте настояться на небольшое время.
    Шаг 2
  • С помощью овощерезки нарежьте цукини на длинные слайсы и выложите на них начинку, как показано на фото, и сверните в рулетики.
    Шаг 3
  • Готовые рулетики выложите на смазанную форму и выпекайте в заранее разогретой духовке до 200 °С около 15 минут.
    Шаг 4
  • Выньте форму с рулетиками из духовки, посыпьте второй частью сыра и выпекайте еще 10 минут.
    Шаг 5
  • Подавайте на большом блюде с соусом и кинзой. Приятного аппетита!!!
    Шаг 6

0

Проголосовало: 1

Загрузка

Все права защищены. 2021 Cookit.app