Паста Примавера

Паста Примавера
О рецепте
Паста Примавера это итальянское блюдо, а вариантов приготовления и рецептов великое множество, как и полагается блюду востребованному и аутентичному. Сегодня мы хотим Вам предложить наш пошаговый рецепт Пасты Примавера с капустой брокколи, спаржей и шампиньонами, приготовьте это блюдо и Вы получите вкусный, сбалансированный, полезный и очень сытный обед, к тому же это очень просто и быстро.
Категория
Вторые блюда
Кухня
Итальянская
Порции
4
Ингредиенты
  • Бульон, любой на Ваш выбор 960 мл
  • Макароны "Лингвини" 285 гр
  • Брокколи, разобранная на соцветия и нарезанная 285 гр
  • Спаржа, нарезанная 455 гр
  • Лук репчатый, мелко нарезанный 1 шт
  • Чеснок, измельченный 4 зубчика
  • Хлопья чили перца 1/2 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Шампиньоны, нарезанные 110 гр
  • Сливки жирные, немного взбитые 60 мл
  • Сыр Пармезан, натертый 55 гр
  • Петрушка свежая, мелко нарезанная 3 ст.л.
  • Оливковое масло 1 ч.л.
Как приготовить паста примавера:
  • Так же добавьте хлопья чили перца, соль, черный перец и оливковое масло. Перемешайте.
    Шаг 1
  • Добавьте грибы и доведите до кипения, а затем убавьте огонь до среднего. Готовьте в течение 10 минут постоянно помешивая.
    Шаг 2
  • Большую кастрюлю поставьте на максимальный огонь и влейте бульон и добавьте лингвини, разломанные пополам.
    Шаг 3
  • Далее добавьте брокколи.
    Шаг 4
  • Затем спаржу.
    Шаг 5
  • Потом лук репчатый.
    Шаг 6
  • Добавьте сливки, пармезан и петрушку и готовьте еще около 3 минут, постоянно помешивая. Если жидкость не выпарилась до конца или макароны еще не готовы, увеличьте время приготовления. Приятного аппетита!
    Шаг 7

0

Проголосовало: 1

Загрузка

Все права защищены. 2021 Cookit.app