Запеченная тилапия со сливочным соусом

Запеченная тилапия со сливочным соусом
О рецепте
Тилапия очень вкусная и полезная рыбка, так что ее очень трудно испортить или не правильно приготовить. Сегодня мы хотим Вам предложить подробный пошаговый рецепт Запеченной тилапии со сливочным соусом, который Вам очень понравится. Маринад придаст пикантности рыбе, а соус в который входят не только натуральный йогурт, но и авокадо, сделает блюдо более полезным и нежным.
Категория
Блюда из рыбы
Порции
2
Ингредиенты
  • Для рыбы:
  • Тилапия, филе 450 гр
  • Чили порошок 1 ч.л.
  • Тмин молотый 1 ч.л.
  • Кайенский перец, молотый 1 ч.л.
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Перец черный молотый 1/2 ч.л.
  • Сок лайма 1 ст.л.
  • Оливковое масло 1 ст.л
  • Для соуса:
  • Кинза свежая 20 гр
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Перец черный молотый 1/2 ч.л.
  • Сок лайма 1 ст.л.
  • Сметана жидкая или натуральный йогурт 60 гр
Как приготовить запеченная тилапия со сливочным соусом:
  • В миске смешайте чили порошок, тмин, кайенский перец, соль, перец черный молотый, оливковое масло и сок лайма.
    Шаг 1
  • Хорошо смажьте маринадом филе тилапии с двух сторон. Противень застелите бумагой для выпечки и выложите филе в маринаде. Запекайте в заранее разогретой духовке до 200 °С около 12 минут, либо до готовности рыбы.
    Шаг 2
  • Пока запекается рыба сделайте соус. Для этого в блендер выложите очищенный авокадо, кинзу, соль, перец черный молотый, сок лайма и сметану. Смешайте до однородности. Чтобы соус стал еще вкуснее дайте ему настояться 10-15 минут.
    Шаг 3
  • Перед подачей полейте тилапию соусом и посыпьте свежей кинзой. Приятного аппетита!
    Шаг 4

0

Проголосовало: 1

Загрузка

Все права защищены. 2021 Cookit.app