Фаршированные яблоки с карамельным крамблом

Фаршированные яблоки с карамельным крамблом
О рецепте
Запеченные ароматные яблочки с карамельной начинкой это невероятно вкусное лакомство, очень красивый и сочный десерт, который придется всем по вкусу и взрослым, и детям. Можно подать с шариком Вашего любимого мороженого, а можно и просто посыпать пудрой, только совсем немного. Приготовьте Фаршированные яблоки с карамельным крамблом по нашему пошаговому рецепту с фото ведь это так просто, а на выходе Вы получите красивое и очень вкусное блюдо на десерт.
Категория
Десерты
Порции
6
Ингредиенты
  • Для начинки:
  • Мука 310 гр
  • Корица молотая 1 ч.л.
  • Гвоздика молотоая 1/2 ч.л.
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Сода пищевая 1 ч.л.
  • Яйца 4 шт
  • Яблочное пюре, не густое 255 гр
  • Ванильный экстракт 1 1/2 ч.л.
  • Коричневый сахар 330 гр
  • Масло растительное 240 мл
  • Для посыпки:
  • Коричневый сахар 110 гр
  • Мука 95 гр
  • Корица молотая 1 ч.л.
  • Масло сливочное, несоленое 5 ст.л.
  • Яблоки, большие 6 шт
  • Лимонный сок 2 ст.л.
  • Мороженное для подачи
  • Карамель для подачи
Как приготовить фаршированные яблоки с карамельным крамблом:
  • В глубокой миске смешайте сухие ингредиенты для начинки: муку, корицу, гвоздику, разрыхлитель, соль и пищевую соду. Можно просеять через сито.
    Шаг 1
  • Далее в сухую размешанную смесь добавьте яйца, яблочное пюре, ванильный экстракт, коричневый сахар и растительное масло. Тщательно перемешайте до однородной массы. Отставьте в сторону.
    Шаг 2
  • Сделайте посыпку, для этого в отдельную миску всыпьте коричневый сахар, корицу и муку, добавьте сливочное масло. Разотрите с помощью вилки, пока смесь не будет похожа на влажный песок.
    Шаг 3
  • Срежьте верхушки у яблок, как показано на фото.
    Шаг 4
  • С помощью столовой ложки выньте сердцевину у яблок, чтобы получились чашечки, как показано на фото. Смажьте яблоки лимонным соком. Выложите яблоки на противень с высокими бортами.
    Шаг 5
  • Заполните яблоки начинкой не доходя до краев примерно 6 мм.
    Шаг 6
  • Сверху выложите посыпку. Запекайте яблоки в предварительно разогретой духовке до 180 °С около 30 минут, либо до полной готовности яблок. Подайте яблоки с шариком мороженного и карамелью. Приятного аппетита!
    Шаг 7

0

Проголосовало: 1

Загрузка

Все права защищены. 2021 Cookit.app