Салат из креветок со свежими овощами

Салат из креветок со свежими овощами
О рецепте
Рецепт Салата из креветок со свежими овощами очень прост, но вся изюминка этого салата заключается в пряных запеченных креветках и в совершенно нежнейшей и необычной заправке из авокадо и сметаны, ведь мы обычно заправляем салаты майонезом, оливковым или растительным маслом, иногда сбрызгиваем лимоном. Приготовьте Салат из креветок со свежими овощами по нашему пошаговому рецепту, попробуйте что-то новое.
Категория
Салаты
Порции
6
Ингредиенты
  • Для салата:
  • Креветки, очищенные 460 гр
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Орегано, сушеный 2 ч.л.
  • Салат, нарезанный 1 кочан
  • Помидоры Черри, нарезанные пополам 300 гр
  • Перец болгарский, нарезанный кубиком 1 шт
  • Для соуса:
  • Авокадо, очищенный и спелый 1 шт
  • Сок лайма 1 шт
  • Вода 160 мл
  • Сметана, нежирная 150 гр
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить салат из креветок со свежими овощами:
  • В большой миске смешайте креветки, оливковое масло, орегано, соль и перец черный молотый. Перемешайте.
    Шаг 1
  • Выложите креветки на противень в один слой и запекайте креветки в заранее разогретой духовке до 200 °С около 6 минут, либо до готовности креветок.
    Шаг 2
  • Пока запекаются креветки сделайте заправку для салата: в блендере смешайте воду, сок лайма, авокадо, сметану, соль и перец до однородной массы.
    Шаг 3
  • Как только креветки будут готовы, выньте их из духовки и дайте чуть-чуть остыть. В большую миску добавьте нарезанный салат, перец болгарский, помидоры черри и остывшие креветки. Перемешайте. Перед подачей полейте салат заправкой из авокадо и сметаны. Приятного аппетита!
    Шаг 4

0

Проголосовало: 1

Загрузка

Все права защищены. 2021 Cookit.app