Фаршированная курица в томатном соусе

Фаршированная курица в томатном соусе
О рецепте
Фаршированная курица в томатном соусе очень простое, но при этом аппетитное, красивое и вкусное блюдо, рецепт не сложный, а классическое сочетание куриного филе и сыра, подчеркнутое томатным соусом прекрасно подойдет как на обед, так и на ужин. Приготовьте ароматное блюдо для своей семьи по нашему пошаговому рецепту Фаршированной курицы в томатном соусе.
Категория
Блюда из мяса
Порции
3
Ингредиенты
  • Куриная грудка, без костей и кожицы 3 шт
  • Соль по вкусу
  • Сыр Моцарелла, натертый 100 гр
  • Мука 250 гр
  • Яйца, взбитые 6 шт
  • Панировочные сухари 230 гр
  • Масло растительное для жарки
  • Томатный соус 780 гр
  • Сыр Пармезан, натертый 55 гр
  • Базилик свежий, нарезанный 2 ст.л.
Как приготовить фаршированная курица в томатном соусе:
  • Посолите филе курицы с двух сторон, с толстого края грудки сделайте карман для фаршировки. Начините филе сыром моцарелла.
    Шаг 1
  • Аккуратно обваляйте филе курицы в муке, затем в яйцах и в панировочных сухарях. Нагрейте масло для обжарки в сковороде на среднем огне и выложите запанированное филе в сковороду.
    Шаг 2
  • Обжарьте курицу до золотистого цвета с двух сторон.
    Шаг 3
  • В форму для выпечки выложите 2/3 томатного соуса, распределите равномерным слоем. Далее выложите обжаренное филе, сверху смажьте оставшимся томатным соусом и посыпьте пармезаном и базиликом. Запекайте курицу в заранее разогретой духовке до 180 °С около 20 минут, либо до полной готовности курицы. Приятного аппетита!
    Шаг 4

0

Проголосовало: 1

Загрузка

Все права защищены. 2021 Cookit.app