Говядина по-корейски

Говядина по-корейски
О рецепте
Для этого рецепта потребуется хороший отрез мраморной говядины, но блюдо стоит того, ведь мясо получается очень нежным, ароматным и приобретает очень интересный вкус. Подавать такое блюдо нужно с отварным рисом и в сопровождении различных корейских закусок: салатов, квашенных или жаренных овощей, но это исключительно по Вашему желанию. Приготовьте Говядину по-корейски по нашему пошаговому рецепту с фото и устройте ужин в азиатском стиле.
Категория
Блюда из мяса
Кухня
Корейская
Порции
2
Ингредиенты
  • Стейк Рибай (говядина) 700 гр
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Груша 1/2 шт.
  • Лук зеленый 1 небольшой пучок
  • Коричневый сахар 3 ст.л.
  • Перец черный молотый 1 ч.л.
  • Соевый соус 85 гр
  • Кунжутное масло 3 ст.л.
  • Рапсовое масло 1 ст.л.
  • Кунжутное семя 1 ч.л.
  • Рис отваренный на гарнир
Как приготовить говядина по-корейски:
  • Мясо нарежьте тонкими ломтиками.
    Шаг 1
  • В блендере смешайте половину репчатого лука, грушу, чеснок, половину зеленого лука, коричневый сахар, черный перец, соевый соус и кунжутное масло.
    Шаг 2
  • В миске смешайте говядину, маринад и половину тонко нарезанного репчатого лука. Накройте крышкой или пищевой пленкой и маринуйте около 30 минут в холодильнике.
    Шаг 3
  • В сковороде на высокой температуре нагрейте рапсовое масло и обжарьте говядину в маринаде до готовности.
    Шаг 4
  • Готовое мясо посыпьте зеленым луком и кунжутными семечками.
    Шаг 5
  • Блюдо можно подать с отварным рисом. Приятного аппетита!
    Шаг 6

0

Проголосовало: 1

Загрузка

Все права защищены. 2021 Cookit.app