Канапе «Лосось Терияки»

Канапе «Лосось Терияки»
О рецепте
Канапе одно из тех блюд , которые украшают праздничный стол, но ведь закуска должна быть не только красивая, но еще и вкусная. Именно поэтому предлагаем Вам необычный рецепт Канапе «Лосось Терияки», приготовить очень легко и просто, а блюдо получается очень вкусным, красивым и аппетитным.
Категория
Блюда из рыбы
Кухня
Японская
Порции
8
Ингредиенты
  • Лосось, филе 2 шт
  • Мед 50 гр
  • Кунжут 1 горсть
  • Для маринада/соуса:
  • Соевый соус 100 мл
  • Сок половины лимона
  • Имбирь свежий, измельченный 25 гр
  • Перец чили, нарезанный 1 шт
  • Чеснок, измельченный 4 зубчика
  • Морская соль 1 щепотка
  • Кунжут, обжаренный для подачи
  • Лук зеленый для подачи
  • Перец чили, нарезанный для подачи
Как приготовить канапе «лосось терияки»:
  • Порежьте лосось кубиками, как показано на фото.
    Шаг 1
  • Приготовьте маринад, для этого в миске смешайте соевый соус, лимонный сок, имбирь, перец чили, чеснок и морскую соль.
    Шаг 2
  • Поместите кусочки лосося в маринад, перемешайте. Накройте миску крышкой или пищевой пленкой и оставьте в холодильнике мариноваться около 15-30 минут.
    Шаг 3
  • В сковороде нагрейте немного растительного масла, вылейте маринад от лосося, добавьте кунжут и мед, перемешайте. Доведите до кипения и готовьте до загустения соуса.
    Шаг 4
  • Как только соус станет гуще, добавьте кусочки лосося и перемешайте.
    Шаг 5
  • Обжарьте кусочки рыбы со всех сторон. Перед подачей украсьте блюдо кунжутом, небольшим количеством перца чили и зеленым луком, вставьте шпажки. Приятного аппетита!
    Шаг 6

0

Проголосовало: 1

Загрузка

Все права защищены. 2021 Cookit.app