Лазанья с курицей и пармезаном

Лазанья с курицей и пармезаном
О рецепте
Устройте для себя и своих близких ужин в итальянском стиле, приготовьте по нашему пошаговому рецепту с фото Лазанью с курицей и пармезаном, тем более что это очень просто, невероятно вкусно, а аппетитная и румяная корочка украсит ваше и без того красивое блюдо.
Категория
Блюда из мяса
Кухня
Итальянская
Порции
10
Ингредиенты
  • Куриные грудки, без костей и кожицы 3 шт
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Мука 125 гр
  • Яйца 5 шт
  • Панировочные сухари 230 гр
  • Растительное масло для жарки
  • Сыр Рикотта 250 гр
  • Соус Маринара 680 гр
  • Листы для лазаньи 8 шт
  • Сыр Моцарелла, натертый 150 гр
  • Сыр Пармезан, натертый 150 гр
Как приготовить лазанья с курицей и пармезаном:
  • Куриные грудки разрежьте пополам, посолите и поперчите со всех сторон.
    Шаг 1
  • Обваляйте филе сначала в муке, затем в яйцах(взбейте 4 штуки) и панировочных сухарях.
    Шаг 2
  • Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне и обжарьте курицу с двух сторон до золотистой корочки. Обжаренное филе выложите на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.
    Шаг 3
  • С миске смешайте сыр рикотту и яйцо. Масса должна получиться однородной.
    Шаг 4
  • Приготовьте форму для выпечки, при необходимости смажьте жиром или маслом. Первым слоем распределите по дну формы соус маринара.
    Шаг 5
  • Далее 4 листа лазаньи.
    Шаг 6
  • Далее соус из сыра рикотты.
    Шаг 7
  • Далее 3 кусочка курицы.
    Шаг 8
  • Слой моцареллы и пармезана.
    Шаг 9
  • Сырный слой смажьте соусом маринара и разложите 4 листа лазаньи.
    Шаг 10
  • Далее соус из сыра рикотты.
    Шаг 11
  • Слой оставшейся курицы.
    Шаг 12
  • Далее пармезан и моцарелла.
    Шаг 13
  • Снова соус маринара.
    Шаг 14
  • И заключительный слой из двух сыров. Накройте форму фольгой или крышкой.
    Шаг 15
  • Запекайте в заранее разогретой духовке до 180 °С около 45-60. За 10 минут до окончания приготовления снимите фольгу, чтобы образовалась румяная корочка. Приятного аппетита!
    Шаг 16

0

Проголосовало: 1

Загрузка

Все права защищены. 2021 Cookit.app