Домашние сырные крекеры

Домашние сырные крекеры
О рецепте
Домашние сырные крекеры это прекрасное лакомство как для детей, так и для взрослых, хороший и вкусный перекус, а так же закуска для просмотра фильмов в большой компании друзей. Приготовьте Домашние сырные крекеры по нашему пошаговому рецепту, ведь что может быть лучше такого ароматного и хрустящего угощения.
Категория
Десерты
Порции
6
Ингредиенты
  • Масло сливочное, несоленое 4 ст.л.
  • Сыр Чеддер, натертый 230 гр
  • Соль 1 ч.л.
  • Мука 125 гр
  • Вода ледяная 2 ст.л.
Как приготовить домашние сырные крекеры:
  • В глубокой миске с помощью миксера смешайте чеддер, сливочное масло комнатной температуры и соль.
    Шаг 1
  • Добавьте муку, еще раз перемешайте миксером.
    Шаг 2
  • Добавьте 2 столовые ложки ледяной воды и еще раз перемешайте. Тесто должно быть похожим на рассыпчатую крошку, но при этом если вы из него скатаете шарик, то оно должно держать форму.
    Шаг 3
  • Разделите готовое тесто пополам и скатайте из него две шайбы, упакуйте в бумагу для выпечки и охладите в течение 30 минут.
    Шаг 4
  • Из охлажденного теста раскатайте пласты толщиной около 0,5 сантиметра.
    Шаг 5
  • Нарежьте пласты на квадратики и сделайте в них отверстия, чтобы крекер дышал во время выпечки.
    Шаг 6
  • Разложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 °С около 13 минут или до золотистого цвета. Приятного аппетита!
    Шаг 7

0

Проголосовало: 1

Загрузка

Все права защищены. 2021 Cookit.app