Запеченный картофель под сливочным соусом

Запеченный картофель под сливочным соусом
О рецепте
Запеченный картофель под сливочным соусом очень простой и быстрый рецепт, требующий небольшого набора продуктов, а также минимальных трудозатрат. Приготовьте Запеченный картофель под сливочным соусом по нашему пошаговому рецепту и Вы получите вкусное, ароматное и сытное блюдо, которое Вы приготовите еще не раз.
Порции
2
Ингредиенты
  • Сливочное масло 1 ст.л.
  • Чеснок, измельченный 2 зубчика
  • Мука 1 ст.л.
  • Молоко 240 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 1/2 ч.л.
  • Картофель, нарезанный кружочками 3 шт
  • Сыр Пармезан, натертый 2 ст.л.
  • Петрушка свежая, нарезанная для подачи
Как приготовить запеченный картофель под сливочным соусом:
  • В небольшом сотейнике растопите сливочное масло и обжарьте чеснок.
    Шаг 1
  • Добавьте муку и тщательно перемешайте венчиком, чтобы не осталось комочков.
    Шаг 2
  • Влейте молоко тонкой струйкой, постоянно помешивая. Добавьте соль и перец черный молотый. Доведите до кипения и снимите с огня.
    Шаг 3
  • Нарезанный картофель выложите в форму для запекания.
    Шаг 4
  • Полейте картофель соусом и посыпьте натертым пармезаном. Запекайте в заранее разогретой духовке до 180 °С около 1 часа, либо до готовности картофеля и золотистой корочки. Перед подачей посыпьте свежей петрушкой. Приятного аппетита!
    Шаг 5

0

Проголосовало: 1

Загрузка

Все права защищены. 2021 Cookit.app