Запеченный баклажан с помидорами и сыром

Запеченный баклажан с помидорами и сыром
О рецепте
Многие из нас любят баклажаны и существует множество способов приготовления этого овоща. Мы же предлагаем очень простой и легкий пошаговый рецепт Запеченного баклажана с помидорами и сыром, по которому блюдо получается аппетитное, невероятно вкусное и ароматное. Приготовьте Запеченный баклажан с помидорами и сыром и Вы сэкономите кучу времени, а блюдо получается красивое и пикантное.
Порции
2
Ингредиенты
  • Баклажан 1 шт
  • Соус Маринара 240 гр
  • Помидор, нарезанный кружочками 1 шт
  • Базилик свежий 6 листочков
  • Сыр Моцарелла, нарезанная ломтиками 6 ломтиков
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 1/2 ч.л.
  • Чеснок, измельченный 2 зубчика
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Панировочные сухари 15 гр
  • Сыр Пармезан, натертый 2 ст.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 1/2 ч.л.
Как приготовить запеченный баклажан с помидорами и сыром:
  • Надрежьте баклажан, как показано на фото.
    Шаг 1
  • На дно формы для запекания налейте соус маринара и равномерно распределите.
    Шаг 2
  • Поместите баклажан в форму и начините его помидорами, сыром моцарелла и базиликом.
    Шаг 3
  • Посолите и поперчите.
    Шаг 4
  • Посыпьте чесноком и полейте оливковым маслом. Накройте форму фольгой и запекайте в заранее разогретой духовке до 190 °С около 50 минут, до готовности баклажана.
    Шаг 5
  • В маленькой миске смешайте панировочные сухари, пармезан, соль и перец. Выньте баклажан из духовки, снимите фольгу и посыпьте сырной смесью. Запекайте еще около 5 минут, либо до золотистой корочки.
    Шаг 6
  • Готовое блюдо можно подать в форме или порционно. Приятного аппетита!
    Шаг 7

0

Проголосовало: 1

Загрузка

Все права защищены. 2021 Cookit.app