Томленая говядина с брокколи

Томленая говядина с брокколи
О рецепте
Рекомендуем Вам приготовить Томленую говядину с брокколи по нашему пошаговому рецепту, очень простое блюдо и именно в простоте кроется весь вкус. Сочные и мягкие ломтики мяса томленые в пряном соусе с капустой брокколи это великолепный семейный обед, ко всему прочему Томленая говядина с брокколи вкусное и полезное блюдо.
Категория
Блюда из мяса
Порции
4
Ингредиенты
  • Говядина, филе 900 гр
  • Бульон говяжий 250 мл
  • Соевый соус 120 мл
  • Сахар коричневый 55 гр
  • Кунжутное масло 1 ст.л.
  • Чеснок, измельченный 4 зубчика
  • Кукурузный крахмал 4 ст.л.
  • Вода 4 ст.л.
  • Брокколи 1 кочан
  • Рис, отваренный для подачи
Как приготовить томленая говядина с брокколи:
  • Нарежьте филе говядины на ломтики среднего размера.
    Шаг 1
  • В большой толстостенной кастрюле смешайте говяжий бульон, соевый соус, кунжутное масло, чеснок и коричневый сахар, Перемешайте и поместите в соус говядину, еще раз перемешайте. Накройте крышкой и томите на медленном огне в течение 4 часов.
    Шаг 2
  • Через 4 часа. в небольшой миске смешайте воду с крахмалом, влейте в кастрюлю, добавьте капусту брокколи и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить соцветия капусты.
    Шаг 3
  • Накройте кастрюлю крышкой и томите еще 30 минут, чтобы соус загустел и обволакивал кусочки мяса и соцветия капусты. Говядину можно подать с отварным рисом. Приятного аппетита!
    Шаг 4

0

Проголосовало: 1

Загрузка

Все права защищены. 2021 Cookit.app