Лодочки из цукини с крицей

Лодочки из цукини с крицей
О рецепте
Лодочки из цукини с курицей универсальное и вкусное блюдо, ведь его можно подать и на семейный обед, и на ужин для двоих, и на праздничный стол поставить в качестве горячей закуски. Хочется отметить что блюдо готовится легко и просто, достаточно следовать нашему пошаговому рецепту Лодочек из цукини с курицей.
Категория
Блюда из мяса
Ингредиенты
  • Для 1 цукини
  • Куриная грудка, нарезанный кубиками 1 шт
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Перец черный молотый 1/2 ч.л.
  • Чили порошок 1/2 ч.л.
  • Оливковое масло 2 ч.л.
  • Соус Сальса или Кетчуп с кусочками овощей 130 гр
  • Цукини 1 шт
  • Сыр Чеддер, натертый 2 ст.л.
  • Помидор, небольшой нарезанный кубиками 1 шт
  • Авокадо, нарезанный кубиками 1/4 шт
  • Кинза, измельченная 2 ст.л.
  • Для соуса:
  • Сметана 140 гр
  • Сок лайма 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
Как приготовить лодочки из цукини с крицей:
  • Приготовьте соус для подачи. Для этого смешайте сметану с соком лайма, посолите по вкусу и тщательно перемешайте.
    Шаг 1
  • Курицу нарезанную кубиками приправьте Солью, черным молотым перцем и чили порошком. Перемешайте.
    Шаг 2
  • Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне и обжарьте курицу около 3 минут, либо до золотистого цвета.
    Шаг 3
  • Охладите курицу и измельчите с помощью двух вилок либо руками.
    Шаг 4
  • В измельченную курицу добавьте соус сальса, либо кетчуп с кусочками овощей, так же можно использовать лечо, если кусочки овощей не крупные.
    Шаг 5
  • Разрежьте цукини вдоль пополам и сформируйте две лодочки с помощью столовой ложки, вынув сердцевину. Выложите цукини на противень, застеленный пергаментной бумагой.
    Шаг 6
  • Выложите начинку в лодочки из цукини.
    Шаг 7
  • Посыпьте сыром чеддер.
    Шаг 8
  • Запекайте лодочки в заранее разогретой духовке до 190 °С около 20 минут, либо до готовности цукини. Перед подачей украсьте кусочками помидора, авокадо и кинзой, сверху полейте соусом, который приготовили заранее. Приятного аппетита!
    Шаг 9

0

Проголосовало: 54

Загрузка

Все права защищены. 2021 Cookit.app