Банановые кексы с карамелью

Банановые кексы с карамелью
О рецепте
Банановые кексы с карамелью по нашему пошаговому рецепту приготовить очень легко и просто, но при этом вы получите максимум вкуса и аромата. Эта выпечка понравится и взрослым, и детям, так как кексы получаются умеренно сладкими с бананом в виде начинки, а карамель дополнит этот ансамбль. Банановые кексы с карамелью можно украсить шариком мороженного или посыпать сахарной пудрой.
Категория
Десерты
Порции
12
Ингредиенты
  • Бананы 5 шт+1 шт
  • Яйца 3 шт
  • Растительное масло 120 гр.
  • Сахар 100 гр.
  • Корица молотая 1 ст.л.
  • Мука 250 гр.
  • Сливочное масло, несоленое 115 гр.
  • Коричневый сахар 220 гр
  • Ванильное мороженное для подачи
Как приготовить банановые кексы с карамелью:
  • В большой миске растолките бананы(5 шт.) в пюре с помощью вилки. Добавьте растительное масло, яйца, сахар и корицу, тщательно перемешайте.
    Шаг 1
  • Добавьте муку и перемешайте до однородной массы.
    Шаг 2
  • В кастрюле на медленном огне растопите растительное масло, затем добавьте коричневый сахар и растворите его, постоянно помешивая. Увеличьте огонь и доведите сироп до кипения.
    Шаг 3
  • Снимите карамель с огня и разлейте в форму для кексов, смазанную растительным маслом.
    Шаг 4
  • Разложите кружочки нарезанного банана.
    Шаг 5
  • Далее заполните форму банановым тестом на 3/4. Запекайте в заранее разогретой духовке до 180 °С около 20-25 минут, либо до готовности кексов. Подайте с шариком мороженного. Приятного аппетита!
    Шаг 6

0

Проголосовало: 1

Загрузка

Все права защищены. 2021 Cookit.app