Фаршированная куриная грудка со шпинатом и сыром

Фаршированная куриная грудка со шпинатом и сыром
О рецепте
Что может быть проще и вкуснее Фаршированной куриной грудки со шпинатом и сыром, тем более если Вы готовите для одного или двух человек на обед, к такому блюду не нужен ни какой гарнир. Курочка получается с очень аппетитной и ароматной корочкой снаружи и невероятно сочной внутри, а сырная начинка со шпинатом украсит деликатный вкус куриного филе. Приготовьте Фаршированную куриную грудку со шпинатом и сыром, ведь это так просто.
Категория
Блюда из мяса
Порции
2
Ингредиенты
  • Куриная грудка, без костей и кожицы 2 шт
  • Швейцарский сыр 2 ломтика
  • Сыр Пармезан 2 ломтика
  • Ветчина 2 ломтика
  • Шпинат 10 листочков
  • Мука 1/2 стакана
  • Яйца, взбитые 2 шт
  • Панировочные сухари 1/2 стакана
  • Масло для жарки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить фаршированная куриная грудка со шпинатом и сыром:
  • В куриной грудке с толстой стороны сделайте надрез в виде кармашка. Посолите и поперчите с двух сторон.
    Шаг 1
  • Ветчину, пармезан, швейцарский сыр и шпинат сверните в рулетик, при чем шпинат должен оказаться внутри рулетка. Вложите начинку в кармашек филе. По желанию крася грудки можно скрепить зубочистками.
    Шаг 2
  • Куриные грудки обваляйте в муке, потом в яйце, затем в панировочных сухарях, далее опять в яйцах и панировочных сухарях. Обжарьте филе с двух сторон до очень румяной в разогретом масле на среднем огне.
    Шаг 3
  • Переложите грудку в форму и доведите до готовности в заранее разогретой духовке до 190 °С около 20 минут. Перед подачей дайте курице отдохнуть около 10 минут. Приятного аппетита!
    Шаг 4

0

Проголосовало: 1

Загрузка

Все права защищены. 2021 Cookit.app