Фаршированные грибы с сыром

Фаршированные грибы с сыром
О рецепте
На праздники мы очень часто думаем, чем же удивить своих гостей, что приготовить, как подать. И помимо всяческих салатов и горячих блюд мы очень полюбили небольшие и эффектные закуски. Сегодня мы хотим предложить пошаговый рецепт Фаршированных грибов с сыром, которые готовятся очень просто и быстро, к тому же они вкусные и красиво смотрятся на праздничном столе.
Порции
15
Ингредиенты
  • Шампиньоны свежие, целые 15 шт
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Чеснок, измельченный 2 ст.л.
  • Соль 1/2 ст.л.
  • Перец черный молотый 1/2 ч.л.
  • Сливочный сыр 230 гр
  • Панировочные сухари 30гр
  • Сыр Пармезан, натертый 50 гр
  • Петрушка свежая, нарезанная для подачи
Как приготовить фаршированные грибы с сыром:
  • Отделите ножки от грибов и мелко нарежьте. Шляпки оставьте целыми и отложите.
    Шаг 1
  • Нагрейте масло в сковороде на сильном огне и обжарьте ножки грибов с чесноком. Посолите и поперчите.
    Шаг 2
  • В миске смешайте зажарку из грибов, сливочный сыр, панировочные сухари, половину пармезана, петрушку, соль и перец, перемешайте до однородной массы.
    Шаг 3
  • Шляпки грибов выложите на мазанный маслом противень, так чтобы место где была ножка было повернуто вверх, разложите начинку в грибы.
    Шаг 4
  • Посыпьте оставшимся сыром. Запекайте в заранее разогретой духовке до 180 °С около 20 минут, Перед подачей посыпьте петрушкой. Приятного аппетита!
    Шаг 5

0

Проголосовало: 1

Загрузка

Все права защищены. 2021 Cookit.app