Яйца в панировке с начинкой

Яйца в панировке с начинкой
О рецепте
Яйца в панировке с начинкой очень вкусная и пикантная закуска, которая украсит Ваш праздничный стол, удивит необычным способом приготовления яиц и начинкой из желтков с остринкой. Приготовьте по нашему пошаговому рецепту Яйца в панировке с начинкой, порадуйте своих родных и близких интересной закуской.
Категория
Вторые блюда
Порции
12
Ингредиенты
  • Яйца, сваренные вкрутую 12 шт
  • Мука 125 гр
  • Яйца, сырые 3 шт
  • Панировочные сухари 50 гр
  • Масло растительное для фритюра
  • Майонез 4 ст.л.
  • Горчица 2 ст.л.
  • Острый соус(кетчуп) 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Паприка для подачи
Как приготовить яйца в панировке с начинкой:
  • вареные яйца аккуратно разрежьте пополам. Разделите яйца и желтки. Желтки отложите в отдельную миску, оставьте для начинки. Половинки белков от яиц окуните сначала в муку, потом в сырые взбитые яйца и в панировочных сухарях. Обжарьте яйца во фритюре около 2-3 минут и разложите из на бумажные полотенца, чтобы ушло лишнее масло.
    Шаг 1
  • Приготовьте начинку. Для этого в миску с желтками добавьте майонез, горчицу, острый соус, соль и перец. Перемешайте вилкой до однородности.
    Шаг 2
  • Выложите начинку в кондитерский мешок.
    Шаг 3
  • С помощью кондитерского мешка выложите начинку на обжаренные яйца.
    Шаг 4
  • Перед подачей посыпьте паприкой. Приятного аппетита!
    Шаг 5

0

Проголосовало: 1

Загрузка

Все права защищены. 2021 Cookit.app