Запеченный картофель с яйцом на завтрак

Запеченный картофель с яйцом на завтрак
О рецепте
Яйцо и бекон на завтрак это очень вкусно, а уж если к этим продуктам добавить еще и картофель, да еще и запечь все в духовке, то получается очень сытное и аппетитное блюдо. Картофель можно испечь заранее, например вечером, чтобы не возиться с ним с утра. Приготовьте Запеченный картофель с яйцом на завтрак по нашему пошаговому рецепту, ведь это просто и вкусно.
Категория
Блюда из мяса
Порции
3
Ингредиенты
  • Картофель, большой 3 шт
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Соль 2 ч.л.
  • Сливочное масло 1 ст.л.
  • Сыр Чеддер, натертый 55 гр
  • Бекон, обжаренный и измельченный 1 ст.л.
  • Яйца 3 шт
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лук зеленый, нарезанный 1 ст.л.
Как приготовить запеченный картофель с яйцом на завтрак:
  • Хорошо промытый картофель, проткните вилкой в нескольких местах, натрите солью и оливковым маслом. Запекайте в заранее разогретой духовке до 180 °С около 1 часа, либо до готовности картофеля.
    Шаг 1
  • Как только картофель будет готов, выньте его из духовки и охладите его. Далее с помощью столовой ложки выскоблите внутреннюю часть картофеля, чтобы получились лодочки или чашечки. Смажьте картофель сливочным маслом.
    Шаг 2
  • Далее насыпьте сыр чеддер.
    Шаг 3
  • Далее немного бекона.
    Шаг 4
  • Влейте в лодочки по одному яйцу, приправьте солью и перцем, посыпьте зеленым луком. Запекайте в заранее разогретой духовке до 180 °С около 25 минут, либо до готовности яйца. Перед подачей украсьте зеленым луком. Приятного аппетита!
    Шаг 5

0

Проголосовало: 16

Загрузка

Все права защищены. 2021 Cookit.app