Запеченная паста соусом Песто

Запеченная паста соусом Песто
О рецепте
Запеченная паста с соусом песто очень вкусное, полезное, красивое и яркое блюдо. Соус песто с кедровыми орешками и сливками, в котором запекаются макароны придаст изюминку и итальянские нотки Вашему блюду. Приготовить такое блюдо проще простого, достаточно следовать нашему пошаговому рецепту Запеченной пасты с песто, а те кого Вы угостите таким блюдом поблагодарят Вас и добавки попросят.
Категория
Вторые блюда
Порции
4
Ингредиенты
  • Для соуса Песто:
  • Базилик свежий 160 гр
  • Чеснок 2 зубчка
  • Кедровые орехи 65 гр
  • Сыр Пармезан, натертый 80 гр
  • Оливковое масло 180 мл
  • Холодная вода 60 мл
  • Сливки, жирные 120 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 1/2 ч.л.
  • Для пасты:
  • Макароны спиральки, сваренные аль-денте 340 гр
  • Помидоры черри, разрезанные пополам 200 гр
  • Сыр Пармезан, натертый 110 гр
  • Сыр Моцарелла 230 гр
Как приготовить запеченная паста соусом песто:
  • Чтобы приготовить соус Песто, смешайте базилик, чеснок, кедровые орехи, пармезан, холодную воду, сливки, соль и перец с помощью блендера около 30 секунд.
    Шаг 1
  • Добавьте оливковое масло и перемешайте до однородной массы.
    Шаг 2
  • В форме для запекания или в сковороде, которую можно поставить в духовку, смешайте помидоры черри, макароны и песто.
    Шаг 3
  • Разложите шарики моцареллы и посыпьте пармезаном.
    Шаг 4
  • Запекайте в заранее разогретой духовке до 200 °С около 10-15 минут или до тех пор пока сыр не растает. Украсьте готовое блюдо небольшим количеством натертого пармезана и свежим базиликом. Приятного аппетита!
    Шаг 5

0

Проголосовало: 1

Загрузка

Все права защищены. 2021 Cookit.app