Пирог с луком-пореем и ветчиной

Пирог с луком-пореем и ветчиной
О рецепте
Этот пирог с луком-пореем очень легко приготовить и он очень вкусный.
Категория
Блюда из мяса
Кухня
Испанская
Порции
3
Время на подготовку
00:10
Время приготовления
00:40
Общее время
00:50
Ингредиенты
  • 120 г. ветчины (или бекона)
  • Зеленый лук
  • Лук порей 1 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Овсянка 180 г.
  • Кукурузный крахмал 1 ст. л.
  • Соль
  • Черный перец
  • 2 столовые ложки тертого сыра пармезан или аналогичного
  • Масло оливковое
  • Чеснок
Как приготовить пирог с луком-пореем и ветчиной:
  • Включаем духовку, чтобы она разогрелась до 180ºС.
  • Нарежьте лук-порей и чеснок на мелкие кусочки и обжарьте их в небольшом количестве оливкового масла. Жарим пока не станет мягким, затем добавляем ветчину, перемешиваем и ждем пока ароматы смешаются.
  • В миске взбиваем яйца с молоком, добавляем муку и сыр и продолжаем взбивать, пока все хорошо не перемешаем. Добавьте софрито из лука-порея, зеленый лук и ветчину и приправьте по вкусу.
  • Наконец, мы ставим его в духовку (180º C) примерно на 30 минут или больше, пока поверхность не станет золотистой и не застынет.

0

Проголосовало: 13

Загрузка

Все права защищены. 2021 Cookit.app